银柴胡又称银胡、山马踏菜根，为石竹科植物银柴胡的根，始载于《本草纲目》柴胡项下，主产于宁夏、甘肃、陕西、内蒙古等省区，以银州者为胜。
最近“板蓝根可以预防 H7N9禽流感”的传闻，引发了全国部分地区板蓝根抢购热潮。然而板蓝根并非预防人感染H7N9禽流感的特效药，目前为止没有任何证据表明，板蓝根对人感染H7N9禽流感有效。
童年的记忆中，外婆有个头疼脑热就到镇上的卫生院抓上几帖中药，好奇的我经常偷偷地拆开纸包，打量那些散发着独特味道的中草药，还记得有甘草片，咀嚼起来有一股甜丝丝的味道，被我当成零食；还有知了褪下的空壳，栩栩如生，看起来有些吓人，后来我知道这叫蝉蜕，是一味治疗感冒发热、咽喉肿痛、透疹的良药 ；更有一团团竹丝绕成的浅绿色球团，百无聊赖的我有时会把竹丝拉出来玩，原来这是竹茹，可以清热凉血，除烦止呕。
朋友见我案牍劳形的样子，特意送了我一件小摆设，是一只小巧的玻璃缸，内有几枚石子，一杯清水养着数茎金钱草。室内顿生绿意，一缕温馨袭上心头。
自古以来茭白就被誉为名菜。《西湖梦寻》记载：法相寺前茭白笋，其嫩如玉，其香如兰，入口甘芳，天下无比。
柚子是冬季主要水果之一，酸甜多汁，味关可口。但人们吃完果肉之后．柚子皮却往往当作废物被丢弃了。其实，柚皮也可入药。
白细胞减少症，即中医认为的“虚劳”、“气血虚”的范畴，中医常用鸡血藤治疗。其实，中药石韦也有治疗此病的功效。
