当归和党参能一起吃吗

当归和党参都是我们非常熟悉的药材,两种药材各有其功效和适应症。但是当归和党参能一起吃吗?下面我们一起来了解一下这个问题吧。

党参性平、味甘,有补中益气、补脾益肺、养血生津的功效,当归为常用的调经中药,其性温、味甘,有补血活血、调经止痛的作用。党参与当归没有配伍禁忌,药效不冲突,同服还能增强补气养血的功效,所以能一起食用。

当归和党参是两种大家都非常熟悉的中药,在生活用运用得非常的普遍,大部分女性都有气血虚的症状,主要表现在只要运动一会儿就会觉得心慌气短,气喘吁吁,面色苍白等症状。党参性质平和,带有一点甜味;当归的性质温和,有通经活血的功效,经常用来调理月经不调,因此当归和党参是可以一起吃的。两者一起服用还具有润肠通便、补气活血、改善面色发黄等功效,对于那些气血两虚、脾肺虚弱的人来说非常的适用。

当归和党参可以直接用来泡水喝,这种方法非常的简单,效果也是非常的好,将党参和当归清洗干净,然后将它们放入干净的玻璃杯中,将刚刚煮沸的开水倒入杯中,为了让味道更好和增加补血的效果,可以在水中加入适量的红糖,盖上杯盖,静置几分钟就可以了。

另外,当归和党参还可以制成当归红枣党参鸡汤。做法是准备好当归、党参、红枣、枸杞,将鸡清洗干净备用;准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线;开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小火;炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可。在煲煮这道当归党参红枣鸡汤时应该将红枣、枸杞后下,以免煲煮时间过长而煮烂。