关节炎饮食注意事项有哪些

关节炎会给人们的生活带来不便,也会使患者感到不适。关节炎患者除了要遵医嘱治疗外,饮食上也要注意,避免病情恶化。那么关节炎饮食注意事项有哪些呢?下面小编为您介绍。

关节炎本身是关节磨损的情况,所以要控制体重,控制体重就要控制饮食,控制饮食就要清淡饮食,要避免大鱼大肉高能量摄入的一些食物。另外,要尽量减少像碳酸饮料的摄入,这些饮料过多地摄入会引起人体的骨质疏松,进一步可能导致关节软骨退变加快,引起骨关节炎。所以要控制高能量食物的摄入,清淡饮食,另外要避免可口可乐等碳酸饮料的过度的饮用。

牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,要少食。因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏,因此也应该少吃。还要少食甜食,因其糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。

关节炎患者可多食含硫的食物,如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料,同时硫也有助于钙的吸收。也多食含组氨酸的食物,如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素,黄酮类,维生素C和E以及含硫化合物的食物。含硫食物如大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜等也可以适量多吃。另外,关节炎患者要保证每天都吃一些富含维生素的食物,如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。吃新鲜的菠萝,可减少患部的感染。