1、肥胖症不能吃什么
忌吃糖类
肥胖症患者在摄入糖后,易以脂肪的形式积聚于机体内,而不变成糖原积存于肝脏和肌肉内。这是由于糖类在体内能转变为脂肪,故必须限制糖类食物的摄入。
忌多吃食盐
盐具有很强的亲水性,每1克盐必须加人llO毫升水才能变成生理性水,过多食入盐,能引起口渴和刺激食欲,使身体更加增重,故忌多吃盐。
忌吃含嘌呤高的食物
这类食物有动物内脏、豆类、鸡汤、鸭汤、肉汤等,能增进食欲和加强肝、肾、心的中间代谢负担,故忌食用。
忌吃脂肪
摄人过多的脂肪,会抑制造血功能,引起患者消化、吸收不良,故每日的摄入量应限制在70克以下,并使动物脂肪和植物脂肪各占一半。
忌吃油炸、油炸的食物
这类食品有油煎馒头;油炸猪排、春卷、油炸鸡等。因其含有较多的脂肪,并能刺激食欲,故忌食用。
2、什么是肥胖症
肥胖症是一组常见的、古老的代谢症群。当人体进食热量多于消耗热量时,多余热量以脂肪形式储存于体内,其量超过正常生理需要量,且达一定值时遂演变为肥胖症。正常男性成人脂肪组织重量约占体重的15%~18%,女性约占20%~25%。随年龄增长,体脂所占比例相应增加。因体脂增加使体重超过标准体重20%或体重指数【BMI=体重(Kg)/(身高)2(m2)】大于24者称为肥胖症。如无明显病因可寻者称单纯性肥胖症;具有明确病因者称为继发性肥胖症。
3、肥胖症的心理原因分析
一般认为,“吃”是导致肥胖得原因。但是还有许多其他得原因,对肥胖产生影响。主要反映在人们吃得认识上。节食是人类一种勉强的、理性的和违反本意的自我限制。而在潜意识中,人们时时不忘冲破限制以享受饱餐美食之后的满足。
“有机会就吃”是人类祖先在艰苦时代留下来得文化传统。这种多吃储备得文化现象是人们在当今食物并不匮乏得时代,依然在潜意识中存在得心理倾向。在一些节食减肥得人身上,这种心理倾向非常明显。
这些人一般在体重控制产生一定效果后,再遇到美食佳肴得机会,一旦理性得约束减低,吃得食物数量反而会比以前更多。其次是情绪因素得影响,许多人都体验过情绪对食欲得影响。如果一个人心情不好,食欲自然就会下降。而心理学家对肥胖者一项实验,却得到相反得结果,肥胖者在情绪焦虑时回食欲大增。
1、血脂异常:肥胖者,特别是腹型肥胖者比普通人更容易表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白异常升高,而高密度脂蛋白反而降低。
2、增加脑血管病变:肥胖者容易患高血压、血脂紊乱及糖尿病,而有高血压、血脂紊乱和糖尿病的肥胖者,大脑更容易出问题。
3、增加心脏负荷:肥胖者由于血液中储存了过多的脂肪,所以血液总量也相应地增加了很多,心脏就会相应地增加收缩的力量。
4、肥胖可能引起的骨关节疾病主要有三种:骨性关节炎、糖尿病性骨关节病和痛风性骨关节病
5、此外,肥胖症患者还会增加患糖尿病、高血压、癌症的几率。
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3、增加心脏负荷:肥胖者由于血液中储存了过多的脂肪,所以血液总量也相应地增加了很多,心脏就会相应地增加收缩的力量。
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