急性胆囊炎饮食注意什么

急性胆囊炎是常见的疾病,患了急性胆囊炎之后,对身体健康影响很大,病人在饮食上是要多注意的。那么,你知道急性胆囊炎饮食注意什么呢?接下来由小编为大家介绍。

1、急性发作期应禁食

为了让胆囊得到充分的休息,缓急发作期疼痛,急性发作期应当禁食。可通过胃肠外供给营养,注意多饮水,并在水中注意补充钾和钠。待病情缓解后,可以给予适量的米汤、果汁、藕粉等流质食物。

2、忌油腻食物

鸡、鸭、鱼、肉样样备齐,煎、炸、炒、拌花样繁多,吃的食物多油腻肥厚,这种高脂肪、高蛋白质饮食会大大加重胆囊负担,轻者表现为隐痛、嗳气、腹胀、厌食等,重者可引起胆绞痛。

3、忌强烈调味品

辣椒、胡椒等调味品都会导致胆囊强烈收缩,但是胆道口括约肌不能松弛,这样就会影响胆汁的排出,阻碍脂脂肪消化吸收。

4、忌糖类的食物

很多人在平时喜欢吃含糖类的食物,但是含糖量太多就会导致胰岛素分泌加快,从而使胆固醇增多,这样就会导致人体内胆汁中的胆固醇过多,引起急性胆囊炎的出现。

5、摄入适量的蛋白质

过多的蛋白质饮食可以刺激胆汁分泌,也可能造成胆囊收缩,加剧疼痛。但是同时充足的蛋白质可以补充机体损耗,维持氮平衡,增强机体的免疫力,对修复受到饿肝细胞恢复期正常功能有利。因此每日摄入蛋白质量要适宜,以鱼、虾、瘦肉、鸡肉、豆腐等优质蛋白摄入位置,每日摄入量应控制在80-100克左右。

6、忌酸性食物

虽然山楂、柠檬对人的身体有很多好处,能帮助人体消化,但是对于急性胆囊炎而言,这些酸性的食物会对患者的胃以及十二指肠产生一定的刺激,从而引起胆囊素大量分泌,引起胆囊炎发作。