做了胆结石手术后可以吃什么

手术后在饮食上需要注意的有很多,那么做了胆结石手术后可以吃什么呢?这是胆结石手术的病人需要了解的问题,只有合理的饮食,才能让身体恢复得更快,下面来看看吧。

1、瘦肉

在结束了胆结石手术后需要一阶段的保养流程,大家需要好好进行食物滋养。在患病期间大家身体能量也在不断的流失,因此为了更好的恢复身体的元气。建议大家选择吃一些廋肉。因为在瘦肉内含有充足的蛋白质元素。这样一来就能修复因胆囊炎和胆囊结石引起的肝细胞损伤。

2、粗粮

在手术后绝不能大吃大喝,大鱼大肉。因为你吃的过于油腻和刺激不利于伤口的恢复,不利于身体健康。建议大家可以吃一些粗粮。像是玉米、小米、甘薯、燕麦等粗粮就是很好的选择。因为利用这些粗粮就能很好的帮助胆汁排泄,对于后期护肤很有帮助。

3、适当增加蛋白质摄入

可适当增加蛋白质摄入,吃一些含蛋白质质量较高的食物。每天应吃些瘦肉、水产品、豆类食品,如能饮一杯牛奶更好。如不习惯食奶类或鱼肉者,可多吃大豆制品及菌菇类,以弥补动物蛋白的不足。

4、吃促进胆汁分泌的食物

必要时可吃些能促进胆汁分泌、松弛胆道括约肌的食品,如山楂、乌梅、玉米须(泡水代茶饮)。

5、蔬菜以及水果

蔬菜以及水果之中富含大量的维生素、矿物质以及膳食纤维,可以大大减少胆固醇的形成,在一定程度上减少脂肪还有糖分的吸收,从而大大改善胆结石疾病患者的体内代谢紊乱情况,起到很好的减低血脂以及血糖的效果和作用。每天胆结石患者的蔬菜摄入量应该要大于500克这个量,吃的水果也至少要有2种以上。