运动员怎么保存热量

运动员怎么保存热量

1、运动员怎么保存热量

1.1、高爆发,高能耗的运动要补充糖分,但是剧烈运动绝对不能吃不易笑话的东西,那只会让你很痛苦。像NBA这样的运动,有的运动员会选择吃点巧克力。巧克力比较容易消化又高热量是比较合适的食物。

1.2、运动过程中有人喜欢喝点功能饮料。功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。所以在运动过程中有一定的提供能量补充无机盐,并提神的功效。

1.3、运动后吃香蕉，香蕉是比较容易消化,糖分和其它含量比较高,水分含量不太高,不会因水分摄入过多想上厕所,也比较让人胃有充实舒适感。运动前后吃点香蕉也是不错的选择。

2、什么是热量

2.1、人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来。

2.2、热量的单位:营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量;热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。

3、热量高的食物有哪些

3.1、麦包

全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里,但是它所含的蛋白蛋却多了20%,而且所含的维生素B也要多两倍。纤维素要多于番茄,但是热量却只有35卡里。所以,麦包不仅是热量高的食物,还是营养价值比较高的面食之一。

3.2、菠菜

每半杯菠菜汁虽然只含有26卡路里,但是维生素C及铁质非常丰富。菠菜以生吃最有益,烹调也不家过久,以免损耗营养。所以小编建议大家最好是将菠菜榨汁食用,这样可以保留原有的营养价值。

运动员饮食注意事项

1、注意酸碱平衡

饮食的酸碱搭配不仅与运动员的健康有着密切的关系,而且也直接影响到运动后体力的恢复。一般来说,白面、玉米等谷类食物,以及花生、核桃、肉类、蛋类、糖及酒类,含磷、硫、氯等元素较多,在人体内被氧化后,会产生带阳离子的酸根,使体液出现酸性倾向。

2、多食蔬菜

蔬菜对运动员来说也是及为重要的,因为它可以提供丰富的维生素和无机盐。蔬菜中的胡萝卜对增强视力是重要的,它含有丰富的维生素A,一些用眼较多的运动项目如射击、驾驶等都需要增加维生素A的摄入。B族维生素是许多酶的辅酶,B族维生素中的维生素B1、烟酸不足都会影响能量代谢,使供能不足,影响运动员的体力和精神。无机盐中钾、钠、钙、镁、氯等对调节神经、肌肉的兴奋性和心跳速率有极大作用,因此对运动员有直接影响。蔬菜大多属于碱性食物,它能把吃的肉、乳、蛋和粮谷食物产生的酸中和,有利于运动。

运动后如何快速补充消耗的能量

1、进行在较激烈的健身、塑体、极限类等时尚运动后的30分钟内,应摄取含高碳水化合物的食物。

2、在恢复期进行运动时,对碳水化合物的需求将会增加。因此,每公斤体重每天需摄取8～10克的碳水化合物,以维持肌肉最佳的肌糖原储存量。

3、肌肉受伤时,可在恢复期最初的24小时内增加碳水化合物的摄取量。

4、含碳水化合物的饮料、运动营养补充品以及单糖类食物,可以为参与时尚运动锻炼者提供碳水化合物来源。

5、少食多餐可以帮助运动者在减少肠胃不适的情况下获得较高的碳水化合物。

6、进行极限类时尚运动时,必须限制高脂肪饮食和过星蛋白质食物的摄取。

7、含营养密度高的碳水化合物食物及饮料,可以提供其他的营养素,因此,这类食品对于运动后的恢复过程是很重要的。