大寒养生攻略从饮食做起

　　大寒是冬季的最后一个节气，气温更加寒冷，人们需要通过合理的饮食来增强身体的抵抗力。以下是一些从饮食方面开始的大寒养生攻略。

　　1.增加热量摄入：在大寒时节，由于天气寒冷，人体需要更多的能量来保持体温。因此，可以适当增加饮食中的热量摄入。选择高热量、易消化的食物，如肉类、鱼类、坚果、豆类和油脂等。但要注意控制好食物的摄入量，避免过度进食。

　　2.多吃温热食物：在大寒时节，适量摄入温热的食物有助于暖胃驱寒。可以选择煲汤、炖菜，以及热水泡的粥、茶等。这些食物不仅能够提供热量，还具有温暖身体、促进血液循环的作用。

　　3.注重食物的营养均衡：保持营养均衡对于身体健康很重要。大寒时节可以多摄入蛋白质、维生素C、B族维生素和矿物质等营养素。蔬菜、水果、肉类、禽类、海鲜和豆类都是提供这些营养的良好来源。

　　4.多喝温水：在冬季，人们往往不容易意识到自己的身体缺水。然而，保持足够的水分摄入对于身体的正常运行至关重要。在大寒时节，多喝温水有助于保持体内水分平衡，促进血液循环，防止皮肤干燥和唇裂等问题。

　　5.合理选择食材：大寒时节应尽量选择当季的食材。冬季时节，一些富含维生素C的水果如橙子、柠檬、柚子等都是理想的选择。此外，根茎类蔬菜如胡萝卜、红薯和白萝卜，以及一些暖身的调料如姜、花椒、香菇等也可以加入饮食中。

　　6.注意清淡少油：尽量避免过多油腻和重口味的食物。虽然冬季需要增加热量摄入，但过多的油腻食物容易导致消化不良和体重增加。可以选择清淡少油的烹饪方式，如蒸、煮、炖等。此外，减少食用盐类和调味品的摄入，有助于保持健康。

　　7.避免过度进食：冬季寒冷时节，人们往往有较大的食欲。然而，过度进食对身体健康不利。要注意控制好饭量，避免暴饮暴食。适量分餐、缓慢咀嚼，有助消化。