普洱茶不属于红茶,也不属于黑茶,红茶原料是灌木茶叶,普洱茶原料是大叶孙绿茶,红茶属于全发酵茶,普洱茶半发酵茶和发酵后茶完全不同,所以普洱茶不能归类为红茶。
普洱茶具有保健作用,比较受大家的喜爱,但是很多人都搞不清楚普洱茶到底是什么种类,实际上普洱茶就是普洱茶,它既不属于黑茶,也不属于红茶。普洱茶可以清饮,也能混饮,清饮就是不添加任何辅料来冲泡,而混饮是添加辅料冲泡饮用。
普洱茶有生熟之分,一般生普洱茶比较刺激肠胃,如果肠胃不好,就不饮用生普洱茶了,可以饮用熟普洱茶。生普洱茶是新鲜的茶叶,没有经过渥堆、发酵,而熟普洱茶是以晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵加工而制成的,两者的口感不一样,根据自己的喜好来选择就可以。
一般普洱茶的保质期很长,熟普洱茶能储存8~10年左右,前提是需要储存好,将普洱茶放置在阴凉、干燥处,不可以直接对着阳光,以免影响茶的口感。
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