野小蒜的功效和危害

　　野小蒜是百合科植物的一种，与人们平时食用的大蒜相似，是植物的鳞茎，但以年间大多是野生的，而且其体积较小，所以人们喜欢称之为以年间的野小蒜。野小蒜可以在平时以吃，也可以在以当药吃。它对人体有许多好处，但它的危害也不容忽视。这里有一个关于野小蒜相关知识的特别介绍。

　　野小蒜的功效与作用

　　1、抗菌抗病毒

　　野小蒜中含有大量天然抗菌消炎成分及消炎抗菌功效比常用的头孢还要出色，它对人体内的流感病毒，以及金黄色葡萄球菌和链球菌，还有痢疾杆菌以及肺炎球菌，都有明显抑制和消除作用，平时食用野小蒜既能预防多种炎症发生，也能让人们病毒类疾病尽快好转。

　　2、润肠通便

　　野小蒜不单能消灭人体肠道中的多种致病菌，它含有的纤维素还能促进人体肠胃蠕动，可以加快身体内垃圾与毒素的代谢与排出，经常食用可以在预防肠炎腹泻的同时起到润肠通便的重要作用，它对维持人体肠道健康有很大的好处。

　　3、保护眼睛延缓衰老

　　野小蒜中还有丰富的胡萝卜素，这种物质可以促进人力眼部发育，也能提高视网膜功能，能预防视力下降，也能减少夜盲症发生。野小蒜中除了丰富的胡萝卜素以外，它还含有丰富的维生素c和微量元素硒以及维生素e等多种对人体有益的营养成分，这些物质可以清除身体内的自由基，加快身体内之类物质的代谢，经常食用可以延缓多种衰老症状发生。

　　野小蒜的危害

　　野小蒜营养丰富，保健功效出色，但是人们过量食用以后对身体也会产生一定的危害，它味道辛辣，性质温热，人们过量食用以后会让身体内热毒增加，容易诱发上火而且会让胃痛和眼睛不适等症高发，会直接危害人们的身体健康。