虎骨酒的泡制方法

　　虎骨酒营养价值高，从古时候开始就有饮用虎骨酒滋补的做法。目前市面上有很多品牌都有售卖虎骨酒，但是从安全健康的角度考虑，自己泡制虎骨酒是最好的。想要泡虎骨酒，最先要弄懂其配方和制作方法，这样就可以自己学着调制适合自己的虎骨酒了。

　　一、虎骨酒是什么

　　是明朝的大药物家李时珍发明的，虎骨酒主在古代中国，老虎的力量即得到很高的评价，同时，他是相当受尊重的动物。所以，历代的王侯贵族最常喝的就是虎骨壮强精，而是促进血 液的循环，使肌肉能够平滑。因此虎骨小对治疗风湿、神经痛的痛疼很有效。在于这 方面，其它的药酒根本无法相比。

　　二、四类虎骨酒的处方

　　1、镇痛剂：川乌，草乌，附子，威灵仙，萆薢，防己，乌药，细辛，辛夷，乳香，没药等。前8种均含有毒性极毒的生物碱，而且是常用未经炮炙过的，不过所用剂量均极微，远远的低于常用量，故一般的均不致于中毒。

　　2、驱风剂：麻黄，羗活，防风，荆芥，祁蛇，当归，川芎，升麻等。

　　3、芳香健胃剂：陈皮，肉桂，木香，豆蔻，厚朴，砂仁、檀香等，以及较多量的糖、蜜及红麹，故气味及色泽都也很好。

　　4、强壮剂：人参，鹿茸，枸杞子，玉竹，牛膝，熟地等。

　　三、怎样泡虎骨酒

　　虎骨酒的制作原料不仅仅有虎骨，还有大量中药材，比如我们比较熟悉的当归、甘草、人参、牛黄等，还有一些不常见的山羊血、犀角、冬虫夏草等大约二百多种药材，所以对人体有很显著的保健效果。

　　处方：虎胫骨1具、糯米2.5kg、曲适量、药材处方

　　制法：

　　1、将虎胫骨炙黄打碎和药材一起放入锅内煎汁;

　　2、将糯米放入，用曲适量如常法酿酒;

　　3、密封50日，待酒熟，压去糟，装瓶备用。