黄芪煲汤和什么搭配？黄芪有哪些配伍应用

　　黄芪是中药补气的常用中药。它具有强身健体和补气的作用。这是一种极好的滋补中药。它不仅可以用作治疗疾病的药物，还可以用于含有某些营养成分的汤中。那么黄芪汤适合哪种汤呢?让我与您分享黄芪汤有哪些方法。

　　黄芪煲汤的最佳搭配?

　　1、黄芪+羊肉

　　材料：黄芪25克，当归10克，党参20克，生姜25克，羊肉500克，味精，食盐，料酒适量。

　　做法：将羊肉撕去筋膜，切小块，黄芪，党参，当归，姜片放入干净的纱布袋中，和羊肉块，料酒同放入砂锅内加水炖至肉烂，待汤稠时加味精，食盐调味。

　　功效：补气补血，强壮身体，适宜病后及妇女产后体虚，营养不良，多汗肢冷，贫血低热等症。

　　2、黄芪+乌鸡

　　原料：乌鸡1只，黄芪10克，红枣10克，枸杞5克，姜10克，葱段5克，党参，盐，鸡精各适量。

　　做法：将乌鸡去毛和内脏，剖洗噶进，红枣，枸杞，黄芪，党参洗净，生姜去皮，拍破，用锅烧开水，放入乌鸡汆去血渍，捞出，用清水洗干净，将乌鸡，黄芪，红枣，枸杞，姜，葱段放入炖盅内，加清水炖2小时，加食盐，鸡精调味即可。

　　功效：养血益气，补虚劳，对面色苍白，神疲乏力，贫血，高血压，失眠有辅助疗效。

　　3、黄芪+虾仁

　　材料：当归15克，黄芪30克，虾仁200克，猪脊骨300克，猪瘦肉150克，老姜5克，鸡精5克，食盐5克。

　　做法：猪脊骨洗净斩件，猪瘦肉切碎，姜洗净切片，虾仁，当归，黄芪洗净，将砂锅里加水煮沸后，放入猪脊骨和猪瘦肉去除表面血渍，倒去血水后洗净，再重新再砂锅里倒入，开大火煮沸，放入猪脊骨，虾仁，当归，姜片，煲2小时，放入食盐和鸡精调味即可。

　　功效：调补气血的作用，适宜于气血虚弱人群食用。

　　4、黄芪+猪腰

　　材料：猪腰1个，黄芪12克，玉米60克。

　　做法：将黄芪放入纱布包内，猪腰去膜。锅内加水，水沸后放入玉米，黄芪，猪腰同煮，煮至猪腰，玉米熟之后，将黄芪包拿出来，吃猪腰和玉米，喝汤。

　　功效：健脾益肾，适宜于调理脾肾亏虚所致的腰膝酸软，水肿尿少，腰痛等。

　　5、黄芪+瘦肉

　　材料：黄芪50克，猪瘦肉适量，食盐，葱，生姜适量。

　　做法：将黄芪洗净，猪肉洗净切小块，一起放入砂锅中，加适量清水，先大火煮沸，然后转小火炖至肉熟，放入葱，生姜，加适量食盐调味，每周吃两次，连吃四周。

　　功效：补气固表，适宜于调理气虚所致的倦怠乏力，便溏腹泻等症，还能增强免疫力，预防感冒。

　　黄芪有哪些配伍应用?

　　1、阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。

　　2、湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。

　　3、热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。