抵抗寒潮来袭 十全药膳补气防手脚冷

台北市中医医师指出，连日来低温，门诊发现年长者因手脚冰冷求诊的情形有增多趋势，主要因为年老造成身体机能退化，或因罹患心血管疾病，导致血液无法充分循环到末梢血管，从中医观点来看，这时要以补气为主。

手脚易冰冷,养身先补气

选用补气的党参、黄耆，补血顾肝肾的何首乌、枸杞、杜仲、当归，滋阴的玉竹，再加上肉桂粉提味，熬煮药膳汤饮用，并养成运动习惯，可以让身体比较不会怕冷。不过，民众要注意，由于冬补药膳大多都有活化气血的功效，所以如果是身体容易发炎，像是经常嘴破、有痔疮，或者是有蜂窝性组织炎的民众，则要避免，以免加重病况。

抗寒先补气，暖身药膳茶饮

加味十全药膳排骨汤

材料：

当归、川芎、肉桂、熟地各两钱、白芍、党蔘、枸杞、白术、茯苓各3钱、黄耆、炙甘草各1钱、黑枣5个、排骨500克、盐适量。

作法：

1、将药材洗净，放入锅内煮1小时。

2、将排骨洗净切块，入沸水中川烫后捞起备用。

3、将排骨放入熬煮过的药汤内，再熬煮1小时后，加盐调味即可食用。

功效：

大补气血，预防冬天手足冰冷及增加免疫力。

参桂红枣茶

材料：

人参2公克、桂圆6公克、红枣5枚。

作法：

将所有材料与500cc的水同煮至沸腾后，小火煮5钟即可。

功效：

补气暖身，滋养气血。

丹姜活血茶

材料：

丹参12公克、生姜3片、红糖5公克。

作法：

将丹参、生姜与500cc的水同煮至沸腾后，小火煮3钟，再放入红糖即可。

功效：

活血养血，通络暖身。