不锈钢锅熬中药有毒吗

　　不锈钢锅熬中药有毒吗?如果用不锈钢锅煎煮中药。不会引起不良反应，不用担心的，最佳的煎煮中药的器具是砂锅。不锈钢，锅也可以，但不可以用铝锅和铁锅煎煮中药。

　　不锈钢锅可以熬中药吗

　　1、 其实不锈钢锅是可以用来熬中药的，只是不锈钢经常会受热不均匀，熬中药时只有锅底一部分高温过高，容易导致出现药物粘锅和糊锅的现象，熬药时需要不停的进行搅动。

　　2、 中药的药性需要长时间用温火熬出来，所以熬药的器皿非常重要，首先要耐得住温火慢熬，其次要有稳定的化学性质，最后加热过程中不会有化学物质的撒播。

　　3、 生活中有各种各样的锅，但并不是所有的锅具都可以用来熬中药，比如铁锅就不可以熬中药，铁锅容易生锈，而且熬药时大量的铁元素会进入到药中，可能会破坏药效。

　　服用中药期间需要严格要求饮食，避免食入辛辣、刺激、海鲜、河鲜等食物，另外必须要戒烟戒酒，吃中药的同时要注意是否同时服用西药，期间需要谨慎的咨询医务人员。