润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒。
有痰湿者不宜服。 糖尿病人，对白砂糖不适的人禁食或少食。
为禾本科植物甘蔗的茎汁，经精制而成的乳白色结晶体。植物形态参见"甘蔗"条。
主治疹发不透，血痢，慢性骨髓炎
主治湿热壅滞所致腹痛。
主治白癜，面皯，蝎螫。
主治咳嗽，咯血，百日咳，肺痈，乳痈，腮腺炎，经闭，小儿疳积，
主治风热感冒，肺热咳嗽，痢疾，黄病，吐血，便血，尿血，农药中
主治风寒头痛，鼻塞，鼻渊，鼻疮，鼻流浊涕，齿痛等症。
