主治除烦热，疗黄疸，解酒毒。
清热解毒。
麦秆中含一种抗小鼠艾氏癌和肉瘤-180的多糖类(含量3.4克／3.4公斤)，这种多糖类主要由戊糖和己糖组成。
日常用法：捣绞取汁饮用。
治黄疸：生小麦苗捣绞取汁，饮六、七合，昼夜三、四饮。
为禾本科植物小麦的嫩茎叶。植物形态详"小麦"条。
用于虚劳羸瘦、中风偏瘫、痰饮痞积、皮肤痰核。
主治虚劳羸瘦，腰膝酸软，产后虚冷，腹疼，寒疝，中虚反胃。
主治骨折，扭挫伤，腹痛，皮肤瘙痒，汤火伤。
主治砂淋，小便涩痛。
主治风湿痹痛，跌打损伤，浮肿，痛经，乳少。
