皮蛋

主治牙周病、口疮、泻痢，咽干口渴。

中文名称	皮蛋	拼音	pidan
别名	皮蛋、彩蛋、松花蛋、变蛋、灰包蛋
性味	味辛、甘、咸、涩，性寒。	归经	归胃经。
禁忌	婴儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。