主治气血不足，体倦乏力，虚劳羸瘦，肾精不足，产后无乳。
补五脏，益气血，补虚羸，补肾益精。
含水分75.76%，粗蛋白质19.77%，粗脂肪1.92%，灰分1.13%。
日常用法：煮汤，入菜肴。
为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉，动物形态详"鹿茸"条。
主治饮食积滞，食欲不振，咳嗽，疝气，睾丸炎。
主治胃痛，腹胀，腹痛，消化不良，风湿骨痛，跌打损伤。
主治喉痹，气瘿。
主治霍乱吐泻转筋，胃冷吐逆，足肿。
主治麻疹透发不畅，消化不良。
