治虚劳羸瘦，肠风泻血。
补气血，益脾胃。
患寒湿病人不可食。
肉每100克含水分77克，蛋白质18.5克，脂肪3.5克，灰分1.1克；钙79毫克，磷143毫克，铁0.7毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.10毫克，尼克酸1.9毫克。
为鮨科动物鳜鱼的肉。
用于风湿顽痹，麻木拘挛，中风口歪，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风
主治风湿筋骨痛；手指麻木；跌打损伤；瘰疬。
主治淋证；白浊；白带；崩漏。
主治痈疮肿毒；创伤出血。
主治热痰咳嗽，反胃，胃痛，吐酸，瘰疬，溃疡，汤火伤。
主治毒肿。
