用于泄泻，痢疾，饮酒过度。
健脾止泻，解酒。
种子含油15%及γ-谷氨酰基苯丙氨酸。
日常用法：内服，煎汤，10～15g；或入丸、散。
治热毒下痢：葛谷炒研末，白汤调敷10g，极验。
为豆科植物葛的种子。植物形态详"葛根"条。
主治胸膈痞满作呃，食滞不消，泻痢，喉痛，妇女乳肿，乳汁不通。
主治铜钱癣，肠胃腹痛，臃肿疮毒，产后瘀阻腹痛。
主治皮肤皲裂，肛门烂，阴痒，疝气。
主治手足关节痛风。
主治感冒，头痛，疟疾，关节风湿痛。
主治喉痛，肠风下血，风湿痛，跌打损伤。
