用于泄泻，痢疾，饮酒过度。
健脾止泻，解酒。
种子含油15%及γ-谷氨酰基苯丙氨酸。
日常用法：内服，煎汤，10～15g；或入丸、散。
治热毒下痢：葛谷炒研末，白汤调敷10g，极验。
为豆科植物葛的种子。植物形态详"葛根"条。
主治面目四肢浮肿，膨胀，小便不通。
主治阴虚咳嗽，盗汗，血瘀月经不调，痛经及跌打损伤等病证。
主治风湿痹痛，跌打伤肿，骨折，小儿疳积。
主治男子阴痿，女子血枯、崩漏、带下。
主治体虚贫血，精神短少，头晕心慌，耳鸣眼花，潮热，遗精，腰痛
主治跌打损伤，慢性气管炎，流感，百日咳，扁桃体炎，菌痢，肠炎
