有机食物是零污染的食物，即是不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物，而且肥料必须用自然堆肥，凡是任何加害土壤的添加物，都不可使用。那么这类产品对我们有什么好处呢？
有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。
榆黄蘑具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值，又具有滋补强身的药用价值。不但被中国人所喜爱，而且在国际市场较为抢手，生产和经营效益均较一般农产品高得多。
有机蔬菜被人们称为“纯而又纯”的食品，从基地到生产，从加工到上市，都有非常严格的要求。有机蔬菜从生产到加工的诸多过程绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质。在生产和加工有机蔬菜时必须建立严格的生产、质量控制和管理体系。
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，不使用任何化学合成的农药、化肥，以及不使用基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
日前，转基因产品争论越演越烈，至今还没有一个确定的答案。专家建议：“推动转基因水稻种植产业化不能再等，再迟缓就是误国，转基因产业化发展不起来，则商业发展不起来，对科研影响非常大”。那么现在到底是个什么情况。
近年来，转基因食品在社会上吵得沸沸扬扬，导致转基因食品的安全问题成为人们关注的话题，由于转基因出现的时间并不长，因此很多人都不确定其食品的安全性，所以在购买时会存在很多需考虑的地方。今天小编就给大家介绍转基因食品的好处。
